Đào (63 ảnh): Làm Thế Nào để Một Cái Cây Phát Triển? Một Quả đào Bình Thường Trông Như Thế Nào? Chăm Sóc Và Trồng Trọt. Khi Nào Thì Quả Chín?

2024 Tác giả: Beatrice Philips | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-18 12:28

Đào - một loài thực vật thuộc chi Mận, có quả mọng, mọng nước, có nhiều sắc độ khác nhau: từ trắng và hơi vàng đến đỏ, cam, hồng và đỏ tía.

Việc trồng một loại cây ở nhiều vùng của Nga dường như là điều không thể, bởi vì ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm không phải lúc nào quả cũng chín, và nếu họ cố gắng đạt được mùi thơm của đào thì hương vị của chúng khác xa với những quả đào mua ở cửa hàng.

Sự miêu tả

Dạng hoang dã của đào được tìm thấy ở miền bắc Trung Quốc và tây bắc Ấn Độ, có mục đích cây được trồng đầu tiên ở Ấn Độ. Đào thông thường, được biết đến với tất cả những người làm vườn, được lai tạo trong quá trình lai tạp giữa các loại đào thông thường, mận Trung Quốc, mơ thông thường, mận anh đào và các giống đào sau:

• Hansuan;
• kinh ngạc;
• David.

Có ba loại cây này:

• cây xuân đào;
• đào chung;
• đào.

Các đồn điền đào quy mô lớn được tìm thấy ở Thổ Nhĩ Kỳ, Nhật Bản, Armenia và Cộng hòa Séc . Ở Liên bang Nga, một loại cây thuộc họ Hồng được trồng ở các vùng phía nam (Crimea và Lãnh thổ Krasnodar) và trong các khu vườn riêng của những người làm vườn nghiệp dư ở tất cả các vùng.

Cây đào đạt chiều cao 3,5 m, đường kính ngọn dao động từ 4 đến 4,5 m . Để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho tán lá dồi dào giúp cây có bộ rễ phát triển tốt. Bản thân những chiếc lá trông giống như một mũi nhọn với màu xanh đậm, trong khi những bông hoa xuất hiện vào cuối tháng 4 có màu đỏ hoặc phớt hồng.

Quả đào của các giống khác nhau có hình dạng khác nhau: tròn, dẹt và thuôn dài-elip . Quả có thể mịn như nhung và không có vỏ, tất cả đều có một phần xương lớn và nhăn nheo ở trung tâm. Đối với tiêu dùng tươi, chỉ những loại trái cây có cùi xơ là phù hợp; đối với mứt, nước ép và nước trái cây, tốt nhất là sử dụng các loại đóng hộp có kết cấu sụn. Bên trong quả có thể có màu trắng, đỏ và thậm chí là vàng.

Loại trái cây này có hàm lượng calo thấp - chỉ 39 calo trên 100 gam, một trái nặng tới 110 gam và 89% là nước . Một lượng lớn vitamin, axit hữu cơ, muối khoáng, pectin và tinh dầu trong thành phần làm cho đào trở thành một loại cây lý tưởng để trồng trong vườn của bạn.

Chăm sóc cẩn thận cho phép bạn thu hoạch bội thu trong 11-13 năm.

Đẳng cấp

Tùy thuộc vào giống, không chỉ hình dạng, mùi vị và màu sắc của quả thay đổi mà còn có các đặc điểm khác, bao gồm cả thời gian chín.

Các giống chín sớm phổ biến nhất bao gồm:

Vavilovsky . Nó thuộc về các giống cỡ trung bình và có đặc điểm là tăng năng suất. Khối lượng một quả đạt 300 gam. Quả tròn màu vàng, có vết đỏ ở hai bên được dùng để ăn tươi, có vị chua ngọt và độ ngon cao - 4, 8 điểm. Khả năng kháng bệnh trung bình, thích hợp trồng ở miền nam và miền trung.

Kiev sớm . Tạo ra một vụ thu hoạch bội thu ngay cả khi không có các giống thụ phấn. Quả có kích thước vừa phải, vỏ mỏng và mịn như nhung, có màu vàng nhạt, cùi mỏng và vị ngọt, trọng lượng mỗi quả đào từ 80 - 100 gram. Giống này được khuyến khích trồng trong vườn ở miền trung nước Nga và các khu vực phía bắc do khả năng chống chịu sương giá cao và khả năng miễn dịch với các bệnh truyền nhiễm.

Thiên nga trắng . Quả được thu hoạch từ cây 4 năm sau khi trồng, trọng lượng trung bình 150 - 200 gam. Quả màu vàng nhạt, dưới lớp vỏ mỏng có cùi kem ngon ngọt, ăn tráng miệng mà không chua. Nó được thiết kế để trồng ở các khu vực phía nam của Nga và Ukraine.

Ngon ngọt . Một cây có sức sống và bắt đầu ra hoa vào cuối tháng Tư. Trung bình, quả nặng khoảng 125 g, khối lượng riêng quả đạt 200 g, được bao phủ bởi một lớp da dày, mịn như nhung có màu xanh lục. Vị giác được đánh giá là 4,5 điểm. Không nên trồng ở các vùng phía bắc của đất nước.

Grisboro . Cây rất lớn, tán rộng và ra hoa nhiều. Trái cây có hình tròn, đường kính 5,5 cm và nặng khoảng 130 g. Da sần sùi với màu hồng mâm xôi ẩn hiện phần cùi ngon ngọt và xương lớn, hương vị ước tính đạt 4, 8 điểm trên 5. Độ cứng mùa đông cao cho phép bạn để trồng đào ở phía bắc của Liên bang Nga.

Làm lại . Đây là giống phổ biến nhất để trồng ở vùng Bắc Caucasus. Mùa hoa bắt đầu vào cuối tháng Tư và kéo dài đến giữa tháng Năm. Quả có độ bóng và đủ lớn - lên đến 200 g. Vỏ dày, có màu vàng với má hồng đỏ tươi. Có số điểm rất cao - 4, 9-5 điểm.

Yêu thích của Moretini . Quả đào có hình dạng nhỏ và tròn, nặng tới 120 g. Da màu vàng, mật độ trung bình và thịt màu be không có vị chua là lựa chọn tốt nhất để tiêu thụ tươi. Thích hợp trồng ở những vùng ấm áp.

Thời kỳ chín trung bình được đặc trưng bởi:

Collins . Giống này được phân biệt bởi những trái lớn có trọng lượng từ 130 đến 190 gram. Những quả cam hình cầu, mịn như nhung, có vị chua ngọt và thuộc giống để bàn. Nó không cần các giống thụ phấn và nếu không có chúng từ đầu tháng 7 đến đầu tháng 8 sẽ tạo ra tới 200% quả mỗi ha. Giống này được khuyến khích trồng ở vùng Bắc Caucasus, nhưng những người làm vườn đảm bảo rằng ở vùng Lower Volga, miền trung Ukraine và Crimea, giống này cũng cho thu hoạch tốt.

Donetsk màu trắng . Trái cây chín vào những thời điểm khác nhau, nhưng đã vào thập kỷ đầu tiên của tháng 8, bạn có thể thử những loại trái cây thu nhỏ này. Những quả đào từ cây này nặng khoảng 80 g và được phân biệt bằng vỏ trắng và thịt trong mờ. Những người nếm thử đánh giá hương vị ở mức 4, 3 điểm. Trong điều kiện thuận lợi, cây cho năng suất khoảng 60 kg, thích hợp trồng nghiệp dư trên lãnh thổ Ukraine và các vùng phía nam nước Nga.

Jaminat . Cây đào của giống đào này có kích thước trung bình, quả to màu vàng nặng tới 160 g, có khả năng kháng bệnh cao như klyasternosporiosis và bệnh xoăn lá. Nó được nhân giống để trồng ở các vùng phía nam của đất nước.

Đức Hồng Y . Đã đậu quả được 4-5 năm và cho năng suất 30-35 kg đào. Quả tròn, kích thước trung bình và nặng tới 140 g, vỏ màu carmine, thịt quả màu vàng nhạt, rất thơm. Bản thân giống cây này có đặc điểm là không phô trương và có thể được trồng ở hầu hết các vùng của Liên bang Nga.

Mátxcơva vàng . Giống thích hợp trồng vườn riêng và quy mô công nghiệp, vì quả có màu vàng đẹp, đỏ hồng đậm đà và không bị mất phẩm chất trong quá trình bảo quản và vận chuyển lâu dài. Trọng lượng của một quả đào lên tới 200 g, trong đó có khoảng 15 quả là khối lượng của đá.

Cùi rất mọng nước, có vị ngọt dễ chịu kèm theo vị chua nhẹ, từ một cây có thể thu được đến 50 kg.

Xibia . Như tên của nó, nó được đặc trưng bởi khả năng chống sương giá cao và thích hợp cho các vườn đào ở tất cả các vùng của Nga. Quả bắt đầu ra quả khi cây được 3 năm tuổi, lượng thu hoạch từ cây tăng dần từ 20 kg khi còn nhỏ đến 50 kg khi trưởng thành. Những quả nặng tới 140 g, cùi màu vàng, mọng nước và vỏ xù xì màu vàng với màu hồng phớt. Nhân (hạt) nhỏ hơn trung bình và dễ tách khỏi quả.

Sớm nở . Những cây thuộc giống này mọc ở vùng Bắc Caucasus và làm hài lòng người làm vườn trước tiên với những bông hoa màu hồng, sau đó là những quả nặng 80-110 gram. Lớp da bao phủ lớp cùi mỏng manh và thơm được đặc trưng bởi sắc xanh lục và đỏ tía.

Sao Thổ . Một trong những loại đào sung đẹp nhất nở hoa màu hồng rất đẹp. Các quả đủ nhỏ - 60-80 gam mỗi quả, có cùi ngon ngọt, ước tính khoảng 4, 9-5 điểm. Lần thu hoạch đầu tiên có thể thu được vào năm thứ hai sau khi trồng; vào năm thứ năm, có thể thu hoạch tới 40 kg quả trên một cây đào.

Cây có sức sống dẻo dai, chịu được sương giá xuống -29 độ, nhưng không có khả năng chống nhiễm vi khuẩn và một số loại sâu bệnh.

Các giống muộn được phân biệt bởi khả năng chống chịu sương giá tăng lên, trong số đó là:

• Irganayskiy đến muộn . Giống trung bình có đặc điểm là năng suất cao, quả trung bình (120-140 gam) và hương vị hài hòa. Tuyệt vời để chế biến dưới dạng mứt, nước trái cây và nước ép. Nó có khả năng chống lại bệnh tật và tăng khả năng chống sương giá, do đó những người làm vườn ở miền trung nước Nga đã trồng nó trên lãnh thổ của họ.
• Sương giá . Bạn có thể hiểu rằng giống đào này chín theo kích thước trung bình của quả - 200-250 g. Trước khi thu hoạch (và được tổ chức vào đầu tháng 9), đào có màu đỏ đậm. Giống không thích hợp vận chuyển và bảo quản lâu, sau 4-6 ngày quả bắt đầu mất mùi thơm và vị chua cao. Ưu điểm chính so với các giống khác là kháng bệnh tuyệt đối.
• Cựu chiến binh . Cấu trúc của nó giống với giống Sa nhân: chiều cao của cây là 3-4 mét, và tán có hình cầu. Những bông hồng biến thành quả dẹt nặng tới 150 gam. Da có màu vàng, được bao phủ bởi một lớp lông tơ mỏng manh màu be, thịt ngọt, ẩn một bộ xương cỡ vừa.

Đổ bộ

Trồng đào mà không có kinh nghiệm làm vườn là một công việc khó khăn. Hướng dẫn trồng cây và lời khuyên chuyên nghiệp có thể giúp quá trình này dễ dàng hơn.

Lựa chọn chỗ ngồi

Cần bắt đầu trồng đào bằng cách chọn địa điểm. Vì đào là một loại cây trồng tốt nên cần phải xem xét các yêu cầu về không gian.

• Không nên có những tán lá tươi tốt gần đó, vì cây của chúng ta cần nhiều ánh sáng mặt trời - bóng từ cây bụi và cây cối sẽ phá hủy nó.
• Khu vực này nên được bảo vệ khỏi gió, lý tưởng nhất là - đặt cây con gần các tòa nhà.
• Khoảng cách giữa các cây ít nhất phải là 5 mét.
• Các giống tự vô sinh (ví dụ: Yubileiny sớm) yêu cầu các cây đào khác trên trang web.
• Đối với đào, tốt hơn là chọn nơi có đất mùn hoặc chernozem có độ chua thấp.
• Nước ngầm không được cao hơn ba mét tính từ đáy hố trồng.
• Nó không chịu được mơ, lê, táo, óc chó, anh đào và anh đào ngọt như những người hàng xóm, vì chúng lấy hết chất dinh dưỡng từ đất, nếu thiếu chất này thì đào không thể phát triển được.
• Bạn không nên trồng cây ở những nơi trước đó đã mọc các loại cây sau: dâu tây và dâu tây, cà chua và khoai tây, ớt và cà tím.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Không phải nhà chuyên môn nào cũng có thể chọn được cây giống đào phù hợp mà phụ thuộc vào điều này mà cây có ra rễ hay không. Trước khi mua vật liệu trồng, bạn cần quyết định thời điểm xuất vườn.

Bạn không nên mua đào vào mùa thu nếu chỉ định trồng vào mùa xuân.

Lý tưởng nhất là tuổi của cây con là 1-2 năm - trong giai đoạn này chúng đạt chiều cao 1,5 mét và độ dày của thân cây là 1,5-2 cm . Cây con khỏe mạnh không có dấu vết hư hại và không có vết cắt. Cần đặc biệt chú ý đến bộ rễ của cây - lúc mới mua về không được khô và có dấu hiệu bị bệnh, và để mang cây về nhà không có vấn đề gì, hãy bọc bộ rễ bằng khăn ẩm và nilon. bọc.

Chất trồng không được loại bỏ ngay khỏi màng bám: 2-3 ngày đầu, quá trình thích nghi diễn ra . Tất cả các lá và cành cây phải được loại bỏ để nó thành công. Trước khi trồng 1-2 ngày, loại bỏ polyetylen và vải ẩm, cắt bỏ những rễ bị hại cho những rễ khỏe mạnh. Cây con được đặt trong một thùng chứa với "Kornevin" trong một ngày, sau đó nó được trồng ở một nơi cố định.

Chuẩn bị tốt

Đối với bộ rễ của đào, cần phải có hố, chiều rộng và chiều sâu là 70 cm.

Khi trồng vào mùa xuân, cần chuẩn bị hố vào mùa thu, cắm chốt ở giữa để nâng đỡ đào . Đối với trồng mùa thu, nên đào hố trước khi trồng 2, 5 tuần. Ngày trước khi trồng đào, hố 1/3 lấp đầy phân khoáng trộn với tro củi. Cây con được đặt vào giữa hố và chôn trong hỗn hợp đất thường và đất mùn. Sau đó, bạn cần đổ 2 xô nước ấm vào dưới quả đào và buộc vào chốt.

Các tính năng chăm sóc

Đào sau khi trồng phải được chăm sóc cẩn thận. Việc chăm sóc bao gồm tưới nước, bón thúc và tỉa cành kịp thời.

Tưới nước

Giống sớm cần 2-3 lần tưới mỗi mùa, giống trung bình và muộn - 4-6 lần. Mỗi cây đổ từ 2 đến 5 xô, số lượng tùy theo kích thước, độ tuổi và thời tiết. Nên tưới nước cho cây vào sáng sớm hoặc chiều tối.

Lần tưới đầu tiên được thực hiện, tùy thuộc vào giống, vào cuối tháng Năm hoặc giữa tháng Sáu. Lần thứ hai tưới cây vào đầu tháng 7 đến giữa tháng 8, khi tất cả các quả đã được cắt bỏ, lần thứ ba - vào đầu tháng 8 hoặc tháng 9 để chuẩn bị cho cây vào đông.

Bón lót

Cần cho đào ăn suốt mùa:

• trước khi sưng thận như một loại thuốc dự phòng nhiễm nấm;
• lúc bắt đầu ra nụ để chống bệnh xoăn lá, bệnh vảy và sâu bệnh hại nụ;
• trong và sau khi ra hoa, tiến hành cho ăn phức tạp để phòng trừ bệnh và sâu bệnh;
• vào mùa hè bón thúc nếu cần thiết;
• sau khi thu hoạch để ngăn ngừa nấm.

Các chất khoáng được đưa vào cả trước và trong khi ra hoa, sau đó và cả chất hữu cơ - vào mùa thu

• Vào tháng 3, cây nên được cho ăn bằng dung dịch urê 7%.
• Bón phân kali trước khi bắt đầu hình thành quả.
• Sau khi cây ra hoa, cần xử lý vương miện bằng hỗn hợp khoáng chất (tro soda, đồng sunfat, axit boric, iốt và mangan).
• Trong quá trình chín của đào, nên tránh tất cả các loại băng trừ kali (chúng được sử dụng để tăng năng suất), nhưng nếu cần thiết, hãy bổ sung 100 g superphotphat và 50 g amoni nitrat.
• Sau khi thu hoạch, 50 g supe lân và 60 g kali clorua được bổ sung cho mỗi mét vuông.
• Vào tháng 9, đào được bón lót bằng phân chuồng, phủ than bùn hoặc phân trộn.

Cắt tỉa

Đào cần các kiểu tỉa cành sau:

• kinh tế - cành già cỗi, hư hỏng được cắt bỏ;
• phục hồi - phục hồi cây sau những đợt sương giá nghiêm trọng;
• điều chỉnh - để loại bỏ các vòng đệm dư thừa;
• trẻ hóa - cho phép bạn kéo dài thời gian đậu quả;
• tạo hình - được thực hiện để kích thích tăng trưởng.

Trong quá trình tỉa cành vào mùa xuân, cần cắt ngắn chồi và tạo thành tán rộng . Các cành cắt không quá 1/2, việc tỉa cành được tiến hành trước khi bắt đầu ra nhựa.

Vào mùa hè, cần loại bỏ những cành khô và cành mất màu. Việc cắt tỉa được thực hiện trong thời kỳ đẻ hạt - vào tháng Sáu và đầu tháng Bảy.

Vào thời kỳ mùa thu, tiến hành cắt tỉa các loại khác, vì trước khi xuất hiện thời tiết lạnh để cây có thời gian phục hồi hoàn toàn.

Sinh sản

Đào có thể được nhân giống theo một số cách

Hạt giống . Đối với điều này, hạt mới thu hoạch được sử dụng, được phân tầng trong vòng 3 tháng. Sau đó, cho xương vào ngâm nước, phải thay nước hàng ngày. Sau 5 ngày, vỏ được loại bỏ và hạt giống được đặt vào đất đã bón phân trước đó đến độ sâu 7 cm.

Tiêm phòng . Cần tính đến sự tương thích của gốc ghép và cành ghép. Tóm lại, cây giống mận dại hoặc anh đào phớt 1-2 năm tuổi được sử dụng, hom được thu hoạch vào mùa thu và lưu trữ trong tầng hầm suốt mùa đông. Vào mùa xuân, cành ghép và gốc ghép được nối và bọc trong giấy bạc, sau một tháng cắt cành trên 7 cm so với vết ghép.

Phim được lấy ra khi chiều dài của tay cầm ít nhất là 20 cm.

Giâm cành . Để nhân giống bằng phương pháp này, hom xanh được thu hái vào buổi sáng và cho ngay vào nước có pha chất kích thích hình thành rễ. Khi lá mới xuất hiện, bạn có thể trồng đào trong vườn.

Phân lớp không khí . Chọn một cành khỏe mạnh có độ dày từ 1-1,5 cm. Trên đó, một lớp vỏ cây được cắt bỏ và loại bỏ nụ trái cây, sau đó một cái chai được đặt trên đó với cổ chai, đầy đất và rêu. Cho đến khi rễ xuất hiện, giá thể cần tưới nước, sau đó có thể cấy chồi vào nơi cố định.

Bệnh và sâu bệnh

Cây đào rất dễ bị nấm bệnh, có thể phòng trừ bằng thuốc trừ nấm. Các bệnh sau đây là phổ biến nhất:

• độ cong của lá;
• bệnh moniliosis;
• clotterosporia;
• bệnh phấn trắng;
• tế bào chết.

Các loài gây hại chính trên đào:

• rệp;
• mọt;
• tiếng ve;
• sâu bướm sọc quả;
• bướm đêm.

Để phòng ngừa, các biện pháp sau được thực hiện:

• tiêu hủy lá rụng và cỏ dại;
• cắt tỉa hợp vệ sinh;
• đào đất theo vòng tròn gần thân cây;
• minh oan;
• phun lên đỉnh bằng dung dịch sunfat đồng 3%;
• thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm.

Tin đồn rằng đào không thể trồng được ở miền trung nước Nga được phóng đại rất nhiều . Trồng đúng cách, tưới nước kịp thời, bón thúc, tỉa cành và phòng trừ sâu bệnh là chìa khóa thành công ngay cả trong trường hợp khó khăn như vậy.