Cây Dâu Tây (20 ảnh): Dâu Tây Quả Lớn Và Quả Nhỏ, Các Giống Cây Bìm Bịp Khác ở Crimea Và Mô Tả Của Chúng. Các Chi Cây. Các Loại Trái Cây Có ăn được Không?

2024 Tác giả: Beatrice Philips | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-18 12:28

Cây dâu tây hiếm khi được tìm thấy trên mảnh đất của người làm vườn. Các quốc gia Địa Trung Hải theo truyền thống được coi là nơi sinh của đại diện của hệ thực vật này. Cây mọc tốt ở các khe trong rừng, vách đá và những nơi khác. Loài cây này có thể được tìm thấy không chỉ ở Châu Âu, mà còn ở Châu Mỹ, Châu Á, Caucasus, khu vực Biển Đen.

mô tả chung

Cây dâu tây, hay Arbutus, Dâu tây mọc chủ yếu ở các vùng phía nam của đất nước - ở Crimea, trên bờ Biển Đen . Chi của cây là cây bụi và cây thạch nam. Đại diện của hệ thực vật này được phân biệt bởi khả năng thay mới vỏ cây hàng năm và bởi những phẩm chất tươi tốt lý tưởng của nó. Gỗ của loại cây này thực tế không bị phá hủy và phân hủy. Do đó, nó đã được sử dụng tích cực để sản xuất các mặt hàng nội thất khác nhau.

Đặc điểm bên ngoài và chất lượng của cây như sau:

• chúng mọc theo loại cây bụi hoặc loại cây gỗ, chiều cao tối đa là 15 m;
• vỏ cây thuộc loại không đều, có màu trung bình giữa nâu và đồng;
• lá hình trứng, rộng, có cuống lá;
• hệ thống gân lá phát triển tốt, có răng cưa nhẹ dọc mép lá;
• màu lá - màu xanh lục với màu ngọc lục bảo, cấu trúc kiểu da thuộc;
• chiều dài lá khoảng 10 cm;
• cụm hoa dạng chuỳ, kích thước tới 5 cm;
• chén đĩa có năm đài hoa và một vành hình thuôn dài cỡ một cm;
• tràng hoa hẹp ở phía dưới, có màu trắng hoặc hơi hồng;
• chùy rời, rời, tập hợp hoa có tông màu trắng hoặc hơi vàng, giống hình lồng đèn;
• hoa nhỏ, rộng không quá 1 cm, tập hợp thành cụm hoa từ 10 đến 30 chiếc;
• hoa được hình thành vào mùa thu và tiếp tục qua mùa đông, thời gian thay đổi tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt;
• hình dạng của những bông hoa tương tự như một cái bình hoặc lily của thung lũng;

• hương thơm trong thời kỳ ra hoa là tươi sáng, mạnh mẽ, ngoạn mục;
• hạt nhỏ, thuôn dài, quả mọng tròn, bao hạt rất nhiều, có chỗ gồ ghề;
• đầu tiên quả có màu xanh hoặc vàng, sau đó chuyển dần sang màu đỏ hoặc cam trong quá trình chín;
• cuối cùng quả chín có màu đỏ với một màu nâu;
• cùi có cấu trúc lỏng lẻo, mùi vị gần giống dâu tây;
• kích thước quả đạt 3 cm, đường kính đến 2 cm;
• thời kỳ đậu quả có thể đạt và trên 200 năm;
• trong quá trình đậu quả, cây có màu đỏ với những đốm màu ngọc lục bảo;
• hoa được thụ phấn bởi côn trùng, đây là một cây mật ong tuyệt vời;
• khi thời kỳ ra hoa kết thúc, một bầu nhụy được hình thành, sẽ cho quả vào mùa sau.

Một cây dâu tây có thể phát triển một mình và chủ động kết trái, vì nó thuộc loại lưỡng tính nên nó thực sự không cần thụ phấn .… Đối với các đặc điểm hương vị, không có ý kiến duy nhất. Mặc dù quả mọng có thể ăn được nhưng chất lượng món tráng miệng ở mức trung bình khá. Trong thành phần có ít đường, cùi có vị chua tươi, mùi thơm của dâu rất đậm. Hương vị khá lạ, có điểm tương đồng với cả kiwi và hồng. Vì quả có chứa tanin nên vị có vị đắng.

Tùy theo từng loại cây dâu mà đặc tính mùi vị của quả cũng khác nhau.

Tổng quan về loài

Có nhiều loại cây dâu tây - có cây bụi và cây đặc trưng

• Dâu tây quả nhỏ (tiếng Hy Lạp) . Cây vươn cao tới 5 mét, có vỏ khắc đều nhau. Vỏ cây mỏng manh, vào mùa hè bắt đầu tróc vảy. Màu sắc của vỏ cây thay đổi theo thời gian từ màu xanh ngọc sang màu chanh và đỏ thẫm vào đầu mùa thu. Tán lá đặc trưng của giống này, hoa nhỏ, quả mọng màu cam. Nở vào tháng đầu tiên của mùa đông.
• Arbutus Menzisa . Tầm nhìn cao, trải dài đến 25 mét. Vỏ cây màu đỏ với sắc tố nâu, bong ra. Cụm hoa kéo dài tới 15 cm. Cụm hoa hình bàn chải, quả màu đỏ cam. Nở vào mùa xuân, kết trái vào mùa thu.

• Arbutus cây thường hoặc cây có quả lớn … Thường thấy nhất, sự đa dạng khá phổ biến. Vỏ cây màu nâu, phù điêu thuộc loại không đều. Cụm hoa ngắn, khi nở hoa có màu trắng, kem hoặc hồng. Quả màu đỏ tươi, rộng khoảng 2 cm, loại cây này có thể mọc trên mọi loại đất, dù là cằn cỗi nhất. Phổ biến nhất ở Tây Ban Nha, nhưng nó cũng gặp ở nước ta.
• Arbutus "Bến du thuyền ". Một loài lai thích hợp để nhân giống tại các địa điểm, lịch sử lai tạo của nó không được hiểu đầy đủ. Thân và cành có độ nổi khá đồng đều. Chất lượng trang trí là cao nhất, sự đa dạng hoàn toàn không thất thường.
• Dâu tây đỏ . Mọc ở Địa Trung Hải, Trung Đông, Châu Á, Crimea. Cây cao tới 12 m, vỏ không sần sùi, màu đỏ tía, thuộc loại thân trần. Các cành cây cũng có một màu đỏ nhẹ nhàng.
• Dâu lai . Một loại khác được tìm thấy ở Địa Trung Hải. Nguồn gốc của nó gắn liền với sự thụ phấn của cá chép nhỏ và cá chép lớn. Nhìn bề ngoài, loài cây này có nhiều đặc điểm chung với các loài có quả lớn - tán lá lởm chởm, quả mọng, vỏ sần sùi. Về kích thước lá, thời kỳ ra hoa và kích thước cây, những đặc điểm này được di truyền từ cá chép nhỏ. Những cái cây đã được đưa đến Crimea, Caucasus, và trở nên phổ biến. Loại này được coi là khiêm tốn, với chất lượng trang trí tuyệt vời. Quả to và có chất tráng miệng tốt.

Ngoài ra trong tự nhiên còn có các giống sau, ít phổ biến hơn các giống trên:

• " Arbutus canaris " - Cây hoàng yến, mọc ở Tây Ban Nha, tên khác là Madroño Canario;
• Dâu tây Arizona - mọc tới 14 m, phổ biến ở Mexico, một phần ở Mỹ;
• Dâu tây Texas - mọc ở Mỹ, Mêhicô, cao tới 25 m, đường kính thân cây đến nửa mét, vỏ sần sùi, quả mọng nhỏ;
• Dâu tây - Loài cây lùn, mọc ở Mêhicô, chiều cao đến một mét, sự phát triển xảy ra dọc theo một đường ngang, một đàn được hình thành lên đến 1, 8 m.

Cũng có những loài lùn, tốc độ phát triển của chúng bị chậm lại.

Đậu quả trên cây con, ra hoa chủ yếu là màu hồng. Trong số các đại diện trang trí dưới kích thước của loài này, những điều sau được phân biệt:

• Compacta - chiều cao tối đa thay đổi từ 1, 8 đến 2 m;
• Croomei - phát triển cực kỳ chậm, màu hồng nở;
• Rubra - một loài thực vật có hoa màu hồng khác, mọc ở Ireland, ở tuổi năm mươi cây cao không quá 8 m, và thường xuyên nhất là khoảng 4-5 m;
• Vua Elfin - Quả của cây này có kích thước lớn - rộng khoảng 25 mm, nhưng bản thân cây không kéo dài quá một mét, rất thích hợp để trồng trong chậu.

Các sắc thái của sự phát triển

Cây dâu tây được đánh giá là vô cùng khiêm tốn, không đòi hỏi nhiều về thổ nhưỡng, kỹ thuật nông nghiệp. Do đó, ngay cả một người mới làm vườn và người bán hoa cũng có thể trồng cây. Tất nhiên, có một số hoạt động chải chuốt cần được thực hiện, nhưng đây thường là những thủ tục khá đơn giản. Trong điều kiện khí hậu của Nga, hầu hết có thể cho phép loại cây này chỉ được trồng ở nhà:

• chế độ nhiệt độ tối ưu cho việc trồng trong nhà là khoảng 25 ° C;
• điều quan trọng là cung cấp ánh sáng chất lượng cao, không để cây tiếp xúc với gió lùa;
• cũng cần đảm bảo an toàn trong mùa đông, tránh ánh nắng trực tiếp, nếu không sẽ có nguy cơ cháy lá rất cao;
• điều quan trọng là không tạo gió lùa, nhưng thường xuyên thông gió cho phòng;
• đất nên được chọn phổ quát, thích hợp cho cây trồng trong nhà.

Nếu quyết định trồng cây trong vườn, bạn nên cân nhắc những điểm sau:

• chọn khu vực đủ ánh sáng để trồng, nơi không có gió lùa, gió mạnh;
• penumbra là khá thích hợp;
• đất không phải là đất nền, có thể là cát kết, mùn, thậm chí các loài đá đều thích hợp, nhưng điều quan trọng là phải cung cấp thoát nước;
• một phần quan trọng của các hoạt động chăm sóc là cho ăn, nên thực hiện các quy trình hai lần một tháng;
• để cho ăn, các chế phẩm thuộc loại hữu cơ hoặc phức hợp được sử dụng; để tăng trưởng nhanh, bón phân đạm, các chế phẩm có kali là thích hợp;
• vào mùa đông, cây không được cho ăn;
• Chế độ nhiệt độ tốt nhất cho cây là từ 10 C vào mùa đông đến 25 C vào mùa hè;
• nhiệt độ lạnh nhất mà cây có thể chịu được là âm 15 độ C;
• làm ẩm là một giai đoạn quan trọng khác của công nghệ nông nghiệp, cần tưới nhiều nước, nhưng hiếm;
• cây không được phun thuốc, chúng không được làm ẩm vào mùa đông;
• cuối cùng, hàng năm cần tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh với việc loại bỏ tất cả các cành khô và hư hỏng;
• Để sử dụng bảo tồn quả, cần giữ vệ sinh sạch sẽ, ngăn nắp vùng gần cuống để quả rụng mới có thể thu hoạch được.

Do cây chết trong sương giá khắc nghiệt nên ở những vùng có khí hậu lạnh chỉ có thể trồng tại nhà hoặc trong nhà kính, vườn mùa đông.

Có thể giữ cây trong nhà vào mùa đông và mang ra ngoài trời vào mùa hè. Không nên quên rằng vào mùa đông, nhiệt độ nên thấp hơn mùa hè, vì cây cần thời gian ngủ đông .… Nếu nó không được cung cấp, sự phát triển không trang trí sẽ bắt đầu.

Về khả năng chống chịu bệnh tật và sự tấn công của sâu bệnh, khả năng miễn dịch của cây phát triển tốt. Điều quan trọng là không được để ngập úng, vì điều này kích thích sự phát triển của bệnh nhiễm nấm . Về phần sâu bệnh, bạn nên đề phòng nhện gié, chúng tấn công ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của cây.

Có một số cách để nhân giống cây dâu tây. Bạn có thể mua cây giống làm sẵn và tự trồng ở nơi trồng cố định. Ở nhà, bạn cần phải cấy cây có tính đến các đặc điểm:

• rễ cây dâu tây rất nhạy cảm, dễ gãy nên quá trình cấy ghép không dễ dàng đối với cây;
• Cây non được cấy hai năm một lần, cây trưởng thành - theo nhu cầu phát triển của hệ thống rễ;
• thời gian tối ưu để cấy là mùa xuân, cho đến khi chồi tươi hình thành.

Tự nhân giống được thực hiện theo hai cách

• Cành giâm cành … Trước khi bắt đầu mùa thu, cành giâm được cắt và gửi vào kho ở nơi ấm áp. Việc trồng cây được thực hiện vào mùa xuân, khi nhiệt độ ấm áp ổn định được thiết lập mà không có sương giá. Phương pháp này khó, root không phải lúc nào cũng thành công.
• Phương pháp hạt giống . Hạt được thu hoạch vào thời kỳ thu đông từ quả khô. Hạt sau khi tách được phân tầng trong 3 tháng ở +5 C. Tỷ lệ nảy mầm là 70. Sau khi phân lớp, hạt được ngâm trong nước ấm và trồng vào đất, sâu 1 cm - tưới nước và phủ màng. Quá trình nảy mầm xảy ra sau khoảng 60 ngày. Mầm năm cm lặn vào các thùng chứa riêng biệt. Sau khi cây xuất hiện 8 lá có thể đem trồng vào đất.

Các ứng dụng

Quả của cây không phải lúc nào cũng được ăn, mặc dù thực tế là loài này khá ăn được. Tuy nhiên, dâu tây nổi tiếng nhất vì các đặc tính khác của nó trong các lĩnh vực ứng dụng khác nhau.

dân tộc học … Hầu hết tất cả các bộ phận của cây đều có ích theo quan điểm của y học cổ truyền. Việc thu thập nguyên liệu thô được thực hiện vào mùa hè, sau đó chúng được làm khô trong các thiết bị đặc biệt hoặc dưới ánh nắng mặt trời. Nguyên liệu thô được lưu trữ trong một vài năm, được sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau. Trước hết, tài liệu này là cơ sở cho nhiều bài thuốc vi lượng đồng căn chữa các bệnh ngoài da, bệnh về hệ sinh dục và rối loạn tiêu hóa. Nhiều loại dịch truyền, thuốc sắc từ nguyên liệu được bào chế, điều trị thành công các bệnh tai mũi họng. Ngoài ra, một chiết xuất được tạo ra từ thực vật, làm giảm trương lực cơ và có tác dụng chống viêm. Chiết xuất từ cây dâu sống là một chất lợi tiểu tuyệt vời.

Có những hạn chế trong việc sử dụng - bạn không nên điều trị bằng các sản phẩm từ cây này trong thời kỳ mang thai, cho con bú. Trẻ em cũng không được kê đơn thuốc như vậy.

Nấu nướng … Nếu hoa quả tươi hiếm khi được tiêu thụ, thì chúng là phụ gia lý tưởng cho các món ăn khác nhau. Mứt tráng miệng, mứt được làm từ quả mọng, compotes được ủ, đồ uống có cồn được tạo ra. Có rượu mùi, rượu vodka, rượu vang, các loại rượu mạnh phổ biến từ những nguyên liệu thô này. Đối với tiêu thụ tươi, chỉ những trái cây chín hoàn toàn mới thích hợp làm thực phẩm. Quả chưa chín có thể gây ngộ độc, vì chúng có chứa chất độc hại. Chỉ những quả đã hái được để ăn, những quả rụng được chế biến. Sau này rất nhanh chóng bắt đầu hư hỏng và biến dạng khi bị rơi.

Cảnh quan . Các đặc tính trang trí của cây bụi tôn vinh loại cây này, không quan trọng nó phát triển dưới dạng cây bụi hay cây gỗ. Tất nhiên, nó không phổ biến trong làm cảnh như tử đinh hương hay thiết mộc lan, nhưng ngày càng được nhiều người biết đến. Dâu tây trông tuyệt vời trong công viên và quảng trường, trong các mảnh đất cá nhân.

Cây có đặc tính trang trí tốt trong thời kỳ ra hoa, kết trái, ngủ đông.