Bếp Kết Hợp: đặc điểm Của Bếp Gas Và Bếp điện Từ

2024 Tác giả: Beatrice Philips | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-18 12:28

Các bà nội trợ hiện đại ưu tiên lựa chọn các thiết bị tích hợp sẵn một cách vô điều kiện. Cô chinh phục bằng chức năng, tính thực tế và công thái học của mình. Trong số tất cả các loại thiết bị nhà bếp được thiết kế để nấu nướng, bếp từ kết hợp có nhu cầu cao nhất.

Đặc thù

Như tên của nó, các tấm pin thuộc loại kết hợp có thể hoạt động từ nhiều nguồn điện khác nhau: nguồn cung cấp khí đốt, cũng như từ cáp điện. Trên một bếp như vậy có một bếp được kết nối trực tiếp với nguồn điện và đầu đốt gas, đó là lý do tại sao cái tên này xuất hiện.

Nhờ các tính năng thiết kế, gia đình sẽ không còn bữa trưa và bữa tối trong trường hợp có bất kỳ sự cố cộng đồng nào - bạn luôn có thể nấu món gì đó ngon cả khi tắt gas và khi nguồn điện bị cắt.

Bếp có đặc điểm là tăng chức năng và tính thực dụng, bếp gas thường thích hợp để nấu một lượng lớn thức ăn, và bếp điện nhỏ là lý tưởng cho các bữa ăn buổi sáng. Tuy nhiên, các mô hình hiện đại nhất được trang bị bề mặt cảm ứng, có nhiều cơ hội để nấu, chiên và hầm các sản phẩm.

Nếu cần, bạn có thể chọn các chế độ hoạt động khác nhau và tiết kiệm đáng kể thời gian nấu nướng tổng thể.

Ngày nay, ngành công nghiệp cung cấp nhiều lựa chọn về các mẫu bếp kết hợp đa chức năng nhất, vì vậy ngay cả một bà nội trợ khó tính cũng có thể chọn cho mình sản phẩm tốt nhất.

Công nghệ sản xuất các tấm này dựa trên việc tạo ra một số khác biệt cơ bản giữa sản phẩm và các sản phẩm cùng loại khác

Nguyên lý của "khí trên thủy tinh " -đây là sự sắp xếp của các đầu đốt gas nằm trên một bếp gốm thủy tinh. Thông thường, một bếp từ hoặc bếp điện được đặt gần đó để sưởi ấm hiệu quả. Thiết kế này là tối ưu cho những người sử dụng cả gas và điện AC cho công việc bếp núc.

Hi-Light - trong trường hợp này, đầu đốt điện không được thể hiện bằng "bánh kếp" quen thuộc với tất cả mọi người, mà bằng các bộ phận làm nóng băng đặc biệt, phần lớn ảnh hưởng đến tốc độ và hiệu quả của việc sưởi ấm. Vòng xoắn ốc nóng lên gần như ngay lập tức, do đó, nhiệt truyền đến bảng điều khiển, nhờ đó thức ăn được nấu chín rất nhanh. Điều này đặc biệt quan trọng khi thời gian có hạn, chẳng hạn như vào buổi sáng trước khi làm việc.

Nhưng đối với các sản phẩm hầm, hầm thì tốt hơn hết bạn nên sử dụng công dụng khác. Mặc dù làm nóng tức thì nhưng những đầu đốt như vậy nguội rất chậm, vì vậy nếu bạn làm việc bất cẩn sẽ có nguy cơ bị bỏng rất cao.

Hướng dẫn Là một loại bếp gia dụng sáng tạo. Trong trường hợp này, lớp phủ được làm nóng tức thì và làm nguội nhanh như nhau, do đó bề mặt gốm thủy tinh có đặc điểm là an toàn, trông luôn gọn gàng và sạch sẽ.

Ưu và nhược điểm

So với các chất tương tự, nấu các bề mặt kết hợp có một số ưu điểm đáng kể.

• Sự kết hợp của khí đốt và cung cấp điện cung cấp cơ hội khá rộng rãi cho tất cả các bà nội trợ nấu ăn nhiều. Vì vậy, trên bếp từ, các món đầu tiên được nấu rất ngon, các sản phẩm thịt và cá được chiên, và bạn có thể nói mứt, mứt, thịt nấu thạch và các món hầm bằng gas. Tải đầy đủ cho phép bạn quản lý kinh tế hơn thời gian rảnh của mình và nhân viên nhà bếp.
• Khả năng điều khiển kết hợp cho phép tất cả các thành viên trong gia đình sử dụng bếp. Ví dụ, một người bà nấu ăn bằng gas cả đời và không thể nhanh chóng thích ứng với công nghệ hiện đại có thể sử dụng đầu đốt gas với công tắc xoay, và những đại diện của thế hệ trẻ, tiến bộ hòa hợp với các thiết bị cảm ứng.
• Khi nấu trên bếp kết hợp, bạn có thể sử dụng hầu như bất kỳ món ăn nào, ngoại trừ, có lẽ, nhựa .
• Bề mặt kết hợp là tối ưu cho các bà nội trợ tiết kiệm . Hãy tự đánh giá: cảm ứng là một công nghệ tiết kiệm năng lượng và gas rẻ hơn điện.

Tuy nhiên, có một số hạn chế

• Sự cần thiết phải kiểm soát việc sử dụng một số loại xoong nồi. Ví dụ, những loại có thể được cài đặt trên đầu đốt gas không phù hợp với đầu đốt cảm ứng, vì vậy bạn cần phải chọn những món ăn tối ưu để nấu một món ăn cụ thể.
• Nếu nước hoặc chất lỏng khác dính vào vùng cảm biến, các đầu đốt sẽ được tắt ngay lập tức và sẽ không hoạt động cho đến khi tất cả độ ẩm đã được loại bỏ hoàn toàn. Điều này có thể gây bất tiện, đặc biệt nếu bạn đang chuẩn bị nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như cho một buổi dạ tiệc hoặc một bữa tối gia đình lớn.
• Kết nối một bề mặt như vậy cũng khó khăn. Bạn sẽ phải gọi hai chuyên gia cùng một lúc: một trong số họ sẽ kết nối khí, và người kia sẽ nhúng bảng điều khiển vào khung đồ nội thất.
• Cần lưu ý rằng không phải mẫu bếp từ kết hợp nào cũng phù hợp với những căn bếp có diện tích nhỏ.
• Chà, không thể không lưu ý một nhược điểm như chi phí. Giá bếp từ kết hợp cao hơn nhiều so với các sản phẩm cùng loại nên không phải gia đình Nga nào cũng có thể mua được những mẫu bếp như vậy.

Lượt xem

Bề mặt nấu ăn bằng gas-điện có thể được làm bằng nhiều vật liệu khác nhau.

Lớp phủ men

Bếp truyền thống quen thuộc với mọi người, được làm bằng kim loại bóng bền. Đây là dòng máy khá tiết kiệm mà lại an toàn, bền bỉ. Tuy nhiên, men không dễ sử dụng và bảo quản như vậy.

Nó bị hư hỏng do sử dụng chất tẩy rửa ăn mòn: khi tiếp xúc với bột, các vết xước và vết bẩn xuất hiện trên lớp phủ, làm cho sản phẩm trở nên kém hấp dẫn.

Trong trường hợp hư hỏng cơ học, vật nặng rơi rớt và va đập mạnh, lớp sơn phủ bị biến dạng và nứt vỡ, do đó, những chiếc bếp như vậy cần được xử lý cẩn thận và tỉ mỉ nhất.

Thép không gỉ

Các tấm kết hợp làm bằng thép không gỉ chắc chắn hơn so với những tấm tráng men, tuy nhiên, chúng cũng có những đặc điểm hoạt động riêng. Các bề mặt như vậy bị ố do dầu mỡ và nước, cũng như các dấu tay.

Tất cả các ô nhiễm loại này phải được quét sạch càng sớm càng tốt, nếu không sẽ không thể loại bỏ chúng.

Gốm thủy tinh

Các tấm rất phong cách trông tuyệt vời trong nội thất hiện đại. Ngoài ra, các lớp phủ này rất bền và có khả năng chống mài mòn, và khá khó để làm xước và biến dạng chúng, trừ khi chúng cố tình chịu tác động lớn.

Tuy nhiên, lớp phủ như vậy khá tốn kém, và bạn cần sử dụng chất tẩy rửa cụ thể để chăm sóc nó. Chỉ trong trường hợp này, đơn vị sẽ làm hài lòng bạn trong nhiều năm.

Tùy thuộc vào các tính năng thiết kế, các mô hình khí đốt và điện được phân biệt.

Biến thể phổ biến nhất là bảng điều khiển kết hợp đầu đốt gas và điện. Phổ biến không kém là một khu phức hợp bao gồm một bếp gas phụ thuộc và một lò nướng điện. Các sản phẩm như vậy rất tiện lợi và công thái học: lò nướng thường được sử dụng để nướng, và đầu đốt gas thích hợp để chiên, nấu và hầm.

Trong những năm gần đây, nhiều mô hình kết hợp đã xuất hiện có thể giao tiếp không chỉ với thiết bị khí mà còn với nhiều giải pháp khác.

Ví dụ, ngày nay một trong những công ty dẫn đầu về doanh số được coi là bếp kết hợp điện và đầu đốt cảm ứng.

Nhà sản xuất của

Ngày nay, đĩa bếp kết hợp có thể được nhìn thấy trong danh sách các sản phẩm của hầu hết các nhà sáng tạo thiết bị gia dụng, mặc dù danh mục này không thể được gọi là nhiều. Chỉ một số mô hình được coi là phổ biến nhất.

Electrolux EHM 6335 K

Bếp này bao gồm 3 đầu đốt gas cho 1, cũng như 1, 9 và 2, 9 kW, cũng như một vùng sưởi ấm Hi-Light cho 1, 8 kW.

Đối với đầu đốt gas, người ta trang bị giá đỡ bằng gang chắc chắn, cũng như cảm biến kiểm soát gas. Mặt chức năng có kích thước 58x51 cm, màu - đen. Bề mặt này bao gồm một số bộ điều chỉnh lực đốt nóng của cơ cấu quay, đánh lửa điện được cung cấp.

Gorenje KC 620 trước Công nguyên

Bếp kết hợp bao gồm 2 đầu đốt gas công suất 2 và 3 kW, cũng như tất cả các đầu đốt điện Hi-Light công suất 1, 2 và 1, 8 kW.

Bề mặt được làm bằng gốm thủy tinh, màu đen bóng, kích thước của sản phẩm tương ứng 60x51 cm, điều khiển được thực hiện bằng núm xoay cho phép bạn chọn 1 trong 9 chế độ sưởi được cài đặt sẵn, có chế độ tự động chức năng đánh lửa. Có cảm biến kiểm soát khí và một cảm biến nhiệt dư.

Bình nóng lạnh Ariston PH 631 MS WH

Trong trường hợp này, người ta sử dụng sự kết hợp của 2 đầu đốt gas và 1 "bánh kếp" bằng gang, chúng được đặt trên một bếp tráng men. Tổng công suất của tất cả các đầu đốt là 3,6 kW, phần chia sẻ của một điện duy nhất là 1,5 kW.

"Bánh kếp" bằng gang được đặt gần chính giữa thiết bị và các đầu đốt khí nằm gần nó theo hình xoắn ốc. Thông số làm việc là 59x51 cm, men trắng.

Các tùy chọn bổ sung bao gồm kiểm soát khí đốt, đánh lửa điện và một nắp bao gồm trong bộ cơ bản.

Hansa BHMI 83161020

Đây là một mô hình khá nguyên bản. Trong thiết bị này, khu vực làm việc kết hợp thép không gỉ và gốm thủy tinh. Trên cái đầu tiên có 3 đầu đốt gas với công suất 1, 01, 65 và 2, 6 kW, và mặt còn lại - một cặp "bánh kếp" loại Hi-Light cho 1, 7, cũng như 1, 1 kw.

Hệ thống sưởi được điều chỉnh bằng cơ chế quay. Thông số bề mặt tương ứng với 80x51 cm, tùy chọn kiểm soát khí và đánh lửa tự động hoạt động.

Làm thế nào để lựa chọn?

Khi chọn một bếp nấu ăn kết hợp, bạn nên tuân thủ một số lời khuyên quan trọng của chuyên gia.

Tốt hơn là chọn đồ gốm thủy tinh có lớp phủ đều . Bất kỳ vết khía nào mà các nhà sản xuất tuyên bố để che chắn bụi và nước bắn đều không hơn gì một trò đóng thế công khai. Trong thực tế, theo thời gian, chúng tích tụ nhiều chất bẩn và mỡ đông đặc, khá khó cạo sạch mà không làm hỏng phần đế.

Ưu tiên cho các mô hình không có khung: các mảnh vụn, mẩu thức ăn đang được chuẩn bị thường nằm dưới khung. Kết quả là bếp trở nên khá bẩn và mất vệ sinh.

Nếu bạn đang nấu ăn cho nhiều người, hãy chọn các mẫu có nhiều bộ phận làm nóng. Đối với những gia đình đông người, cũng như những bà nội trợ chuẩn bị bảo quản với số lượng lớn thì những thiết bị như vậy sẽ trở nên không thể thiếu.

Cố gắng không bỏ qua các tùy chọn quan trọng như bảo vệ trẻ em và kiểm soát khí sẽ giúp bạn và những người thân yêu của bạn an toàn khỏi ngộ độc khí và bỏng.

Nếu có cơ hội về tài chính, hãy tự mua những mẫu máy có các tùy chọn bổ sung như cảm biến nhiệt dư, bộ hẹn giờ và các loại khác.