Cây Sồi Anh (36 ảnh): Mô Tả Về Cây Sồi Thông Thường, Tên Bằng Tiếng Latinh, Hệ Thống Rễ Và Lá, "Fastigiata" Và Các Giống Khác, Họ Và Hoa

2024 Tác giả: Beatrice Philips | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 06:03

Trong nhiều thế kỷ và thậm chí hàng thiên niên kỷ, giữa các dân tộc khác nhau, cây sồi đã là biểu tượng của một điều gì đó quan trọng - trí tuệ, sức mạnh, sự yên bình, hoặc thậm chí là hiện thân của các vị thần trên trái đất. Cây này có lẽ thường xuyên gặp nhất trong các tác phẩm kinh điển vĩ đại khác nhau. Về những gì anh ấy giống như trong một ánh sáng quen thuộc hơn với chúng ta, cũng như về "chân dung" sinh học của anh ấy đọc trong bài báo này.

Sự miêu tả

Dạng sống của sồi thông thường là một cây gỗ cao, rụng lá, thân to và rộng. Nó còn được gọi là sồi Anh, sồi Anh hoặc sồi mùa hè. Nó thuộc họ sồi thuộc chi sồi, tên tiếng Latinh là Quercus robur . Loài này được đưa vào Sách Đỏ với nhãn hiệu “ít gây lo ngại nhất”. Đặc điểm này có nghĩa là cây phổ biến rộng rãi và là một loài phát triển mạnh.

Những cây non có thân không đều, nhưng theo thời gian nó trở nên đối xứng và hình trụ.

Cây có thể phát triển chiều cao từ 20 đến 40 mét. Vỏ cây có màu xám đen, vỏ cây tự bao phủ thân cây một lớp dày (độ dày trung bình của vỏ cây là 10 cm).

Vết nứt đặc trưng của vỏ cây sồi chỉ xuất hiện ở độ tuổi 20 hoặc 30 . Điểm đặc biệt của cây là thân cây dài, nhờ đó mà nó có tên là "cuống lá".

Nói về mô tả hình thái, cần lưu ý ngay rằng sự ra hoa của cây vào cuối mùa xuân và kết thúc vào đầu mùa hè. Thời gian ra hoa - không quá 10 ngày. Những bông hoa của cây sồi rất đơn tính. Hoa đực màu xanh lục, đôi khi màu vàng, nhỏ (khoảng 0,5 cm) và phẳng, nằm trên hoa tai dài từ 2 đến 4 cm . Hoa cái có màu hơi đỏ, được tập hợp thành cụm hoa có 2 hoặc 3 hoa. Đồng thời, phụ nữ có vị trí cao hơn nam giới. Lá sồi có màu xanh đậm, vàng hoặc nâu vào mùa thu. Hình dạng của lá sồi quen thuộc với nhiều người từ thời thơ ấu được gọi là hình trứng, lá có 5 hoặc 7 thùy. Chiều dài - 10-15 cm.

Hệ thống rễ bao gồm một rễ cái dài và rễ bên bắt đầu xuất hiện vào năm thứ 6 hoặc thứ 8.

Tuổi thọ trung bình của một cây sồi như vậy là khoảng 400 năm, nhưng một số mẫu vật có thể sống đến 2000 năm . Trong một nửa vòng đời của nó, cây phát triển về chiều cao, sau đó đường kính đỉnh của nó chỉ tăng lên một chút.

Đến nay, đường kính gỗ sồi lớn nhất là 13 mét.

Trung bình, tốc độ phát triển mỗi năm của một cây sồi non trong 20 năm đầu tiên của cuộc đời là 30 cm, và mỗi năm nó trở nên rộng hơn 20 cm.

Phân loại thực vật bao gồm 4 phân loài . Chúng tôi sẽ nói sơ qua về một số giống dưới đây.

Sự thật thú vị. Vào năm 2015, bộ gen của một cây sồi đã được giải mã ở Pháp. Bộ gen của cây sồi chứa 50 nghìn cặp gen.

Truyền bá

Môi trường sống chính của sồi Anh là Tây Âu và một phần châu Âu của Liên bang Nga. Gỗ sồi cũng mọc ở tây Á và bắc Phi. Khí hậu thích hợp cho sự phát triển của cây là Địa Trung Hải, ôn đới và cận nhiệt đới.

Loại sồi này được đưa vào (lai tạo có chủ đích) ở vùng đông bắc của Bắc Mỹ. Crimea, Caucasus và châu Âu được coi là quê hương của loài sồi thông thường.

Nó được tìm thấy ở nhiều nơi - trên đất đá (đá vôi) của núi, trên đất rừng (đất thịt), trên đất kiềm của thảo nguyên, trong vùng ngập lũ của các con sông trên các chernozem thông thường . Nó chịu hạn tốt do bộ rễ ăn sâu vào đất.

Các giống phổ biến

Loại gỗ sồi này có hai chủng tộc sinh thái - mùa hè và mùa đông. Các loài đầu tiên bắt đầu nở hoa một cách kịp thời và nhiều. Sản xuất nhiều trái cây hơn các loài mùa đông. Hầu hết những cây này đều có thân cây mượt mà hơn.

Loài thứ hai bắt đầu nở muộn hơn loài thứ nhất vài tuần . Sản xuất ít hoa và quả hơn. Tuy nhiên, nó có gỗ bền hơn và ít bị sâu bệnh hơn. Các tính năng của cả hai phân loài đều được bảo tồn trong các thế hệ con cháu của chúng.

Một phân loài của sồi thông thường - sồi đỏ - đã trở nên rất nổi tiếng.

Nó lấy tên từ những chiếc lá, có màu xanh tươi vào mùa hè, chuyển sang các sắc đỏ khác nhau vào mùa thu.

Thường được trồng ở công viên, quảng trường. Cây cao trung bình 15 mét, chiều rộng thân từ 15 đến 20 mét. Nó là khiêm tốn với điều kiện phát triển, chịu được sương giá tốt.

Một loại khác của loại sồi này, cần được lưu ý, là Fastigiata . Nó còn được gọi là sồi hình chóp. Những cây như vậy tạo ra những con hẻm rất đẹp và một hàng rào sống động do hình dáng thon dài của chúng. Chiều cao trung bình là 30 - 40 mét. Vương miện của những cây sồi như vậy tương đối nhỏ - chỉ 3 hoặc 4 mét. Về điều kiện sinh trưởng, chúng có yêu cầu vừa phải - chúng có thể phát triển ở nhiều loại đất. Chúng có thể chịu được hạn hán tạm thời, lũ lụt và độ mặn tăng lên của đất.

Tương tự với giống này là một giống được gọi là "Fastigiata Koster ". Nó theo nhiều cách tương tự như trước đó về các yêu cầu môi trường và cũng giống thuja về ngoại hình.

Trồng và để lại

Như đã đề cập, cây không thất thường và có thể bén rễ ở nhiều loại đất. Nhưng nó chủ yếu phát triển trên đất mùn, đất màu mỡ và ẩm ướt. Không chịu được ngập úng kéo dài. Sinh trưởng kém ở đất chua, ưa trung tính hoặc kiềm . Cây sồi được trồng dọc theo các cạnh của các khe núi - hệ thống rễ của nó ngăn cản sự xói mòn của thành hố.

Nó chịu được sự hiện diện của gió, có thể phát triển ở những khu vực khá gió. Nhưng nó không mọc ở những nơi có gió biển hoành hành.

Chúng tôi chịu được mức độ ô nhiễm thấp . Nó có thể phát triển gần các khu vực có các xí nghiệp sản xuất chất cô đặc hóa học.

Thái độ đối với ánh sáng là mơ hồ . Khả năng chịu ánh sáng kém ở phía trên, nhưng chịu được sự thiếu sáng ở hai bên. Ngoại lệ là cây con - sự hình thành của chúng có thể xảy ra trong điều kiện ánh sáng mặt trời không tiếp cận được. Nhưng theo thời gian, cây ngày càng ưa sáng. Đến năm 50 tuổi, một số loài sồi trong rừng sồi bắt đầu che bóng cho những loài khác, điều này cuối cùng dẫn đến thực tế là rừng sồi trở nên ít dân cư hơn bởi những cây sồi. Chỉ còn lại một số người khổng lồ.

Việc trồng hạt sồi (acorn) được phổ biến rộng rãi. Thông thường quả sồi được thu hoạch vào mùa thu và trồng vào mùa thu, ít khi chúng được trồng vào đầu mùa xuân sau khi cất giữ lâu dài ở nơi ẩm ướt và tối. Hạt được gieo vào hố sâu 6 cm. Thường mất 1 đến 2 năm để cây con nảy mầm . Sau đó, chúng có thể được cấy vào một loại đất khác và được phép bắt đầu hình thành hệ thống rễ của chúng. Sau đó, tốt hơn là không nên trồng lại chúng, vì ngay cả khi cây còn nhỏ, bộ rễ đã ăn sâu vào mặt đất 1m. Sau một vài năm sau khi trồng, bạn đã có thể bắt đầu cắt cây để tạo thành tán trong tương lai.

Một phương pháp khác để nhân giống cây sồi là bằng cách giâm cành . Hom của cây sồi trưởng thành rất khó ra rễ, điều này không thể nói đến hom cây non.

Bệnh và sâu bệnh

Ascomycete (nấm có túi) được coi là loài gây hại chính không chỉ trên thân cây sồi mà còn của nhiều loài khác. Nấm có liên quan đến nấm men và có phần đầu xốp. Bệnh được đặc trưng bởi đốm, lá trên cây như vậy bắt đầu khô héo.

Một cuộc tấn công khác là ung thư cắt ngang . Mọc ngang hình thành trên cây, là nơi cư trú của mầm bệnh - vi khuẩn Pseudomonas quercus. Vỏ cây tại vị trí cây phát triển, phồng lên, nứt nẻ, khiến thân cây bị hở và dễ bị vi khuẩn hoặc sâu bệnh khác xâm nhập. Thông thường, gần một nửa số cây trong rừng sồi bị nhiễm bệnh.

Đôi khi cây còn bị bệnh phấn trắng, nấm mốc vàng.

Tham gia vào mối quan hệ cộng sinh với nấm porcini

Sử dụng

Gỗ sồi đã được biết đến và tôn kính bởi các dân tộc cổ đại. Người Hy Lạp và La Mã coi cây này là một món quà của các vị thần, và không được phép làm hư hại nó dưới bất kỳ hình thức nào. Cành sồi được coi là dấu hiệu của thần Apollo - vị thần bảo trợ cho nghệ thuật và khoa học. Người ta đã công nhận rằng cây này là một trong những cây đầu tiên xuất hiện trên trái đất. Việc sử dụng gỗ sồi đã diễn ra trong những ngày đó - những người lính ưu tú được trao tặng những cành sồi . Ở Nga, dưới chân những cây sồi thiêng lớn, nhiều sự kiện khác nhau đã được tổ chức - đám cưới, tòa án và các cuộc họp mặt quan trọng khác.

Quả sồi - quả sồi được dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn . Tuy nhiên, chúng có chứa một chất gây độc cho con người - quercetin. Đối với nhiều loài động vật, nó không có hại - chúng có thể ăn sống quả acorns.

Quercetin bị phá vỡ khi rang và cũng có thể được rửa sạch khỏi quả sồi.

Các chất khác làm cho việc ăn quả acorns khó khăn hơn là tannin . Chúng tạo cho sản phẩm có vị đắng. Một cách để loại bỏ chúng là rửa sạch hoa quả. Tuy nhiên, một phương pháp làm sạch quả sồi khác thường được sử dụng - vào mùa xuân, họ đào những quả sồi đã nảy mầm, đã ở dưới đất cả mùa đông và ăn chúng. Nói chung, quả acorca chiên hoặc luộc đều chứa nhiều chất dinh dưỡng. Quả acor nghiền được sử dụng thay thế cho hạnh nhân, và cà phê acorn được pha, bánh nướng được nướng từ bột acorn.

Dùng cho chăn nuôi bảo vệ đồng ruộng. Khá nổi tiếng là rừng sồi (rừng sồi), được tạo ra với mục đích trang trí.

Acorns là món ăn khoái khẩu của một số loài động vật hoang dã, trong đó nổi tiếng nhất là lợn rừng . Một số thợ săn sử dụng quả sồi làm mồi nhử. Đối với một số động vật trong nước, quả acorns độc hại - điều này áp dụng cho bò và ngựa, cho cừu - ở mức độ thấp hơn.

Còn đối với gỗ sồi, nó được sử dụng rộng rãi trong xây dựng, đóng tàu . Đồ nội thất và sàn gỗ được làm bằng nó. Gỗ thường được dùng thay cho củi. Việc sử dụng gỗ sồi để sản xuất thùng để đựng rượu cognac và rượu vang đã được biết đến rộng rãi. Người ta tin rằng chính loài cây này đã tạo cho đồ uống có cồn một hương vị đặc biệt.

Gỗ sồi ngâm nước lâu ngày có giá trị đặc biệt . Nó chuyển sang màu đen và trở nên bền hơn với các tác động bên ngoài. Chất tannin chứa trong vỏ cây được dùng để thuộc da. Một loại thuốc nhuộm màu tối và bền được lấy từ vỏ cây sồi, được sử dụng để nhuộm vải, sản phẩm len, tranh và thảm trang trí.

Có rất nhiều người nổi tiếng trong số các đại diện của loại gỗ sồi này. Đặc điểm chính của họ là tuổi đáng kể của họ. Chúng là địa danh và được bảo vệ bởi các cơ quan chính quyền địa phương.